静岡ポットスティルＫ純日本大麦2023年版 500ml/静岡蒸留所

静岡蒸溜所の特徴的な初留蒸留機の名前を冠した「ポットスティル」シリーズ。
シングルモルトウイスキー
（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成しています。
パワフルでリッチな味わいが特徴の薪直火蒸留機Ｗで蒸留した「ポットスティルＷ」
希少な国産の大麦を100％使用した限定品で、この組み合わせとしては２回目となります。
ＷＷＡ2024では、日本地区スモールバッチシングルモルト部門最高賞を受賞した組み合わせ。
第２弾となる本作も、見逃せません。

＜蒸留機Ｗ＞
地元産間伐材を燃やした800℃にも及ぶ高温での蒸留で、原酒にボディの厚みや香ばしさ、芳醇なテクスチャーをもたらします。

＜日本大麦100％＞
希少な日本産大麦を国内で製麦。繊細な味わいを大切に、ノンピートで仕上げています。
※静岡県産大麦ではありません

＜蒸留機Ｗ ｘ 日本大麦100％＞
静岡蒸溜所では、大麦の産地ごとに分けて仕込み、蒸留機ＷまたはＫでの蒸留後に・再留機Ｓで２度目の蒸留を行います。こうして出来上がったニューメイクスピリッツを、さまざまな樽にて熟成させています。
初めて原酒同士が出会うのはブレンディングの段階です。
今回は日本産大麦で仕込み、蒸留機Ｗで初留を行った原酒のみをヴァッティング。緻密な調整を重ねて完成されています。

国内販売数量5,000本限定。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。