シングルモルトあかし 2018 バーボンバレル 5年 for T&T TOYAMA COLLECTION 500ml

今回は、瀬戸内を望む、兵庫県明石市の江井ヶ嶋蒸留所で蒸留・熟成されたシングルモルトの原酒の中から、バーボンボレルで5年熟成させたヘヴィリーピーテッドタイプをセレクトしました。
今回の原酒の仕込みに使用された麦芽のフェノール値は50ppmのヘヴィリーピーテッドで、そして5年熟成ともなると、あかしの中でも大変貴重な原酒となります。ヘヴィリーピーテッド麦芽の由来のスモーキーさと複雑さをバーボン樽の甘さがまとめ上げ、前回とはまた異なる魅力を持った一本に仕上がっています。

香り：力強い樽香、灰っぽさを伴う強めのスモーク、少しのメンソール、カンロ飴、粉砕麦芽、オレンジオイル、ハニーマスタードオニオン味のスナック。時間の経過で削った樽、微かにギアオイル。
味わい：ややリッチなボディ、カンロ飴、しっかりとしたバーボン樽の甘さを伴うウッディさ、灰っぽさを伴うスモークが舌を覆う、少しのメンソール、ハニーマスタードオニオン味のスナック。後口はややドライで、スモークが舌の上で持続する。
総評：ヘヴィリーピーテッドのスモーキーなあかしの個性とバーボン樽の魅力が一体となった一本。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

※この商品はチーズとのペアリング特典の対象外です。
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