トビー ベインブリッジ VdF ハイウェイ エイト 2019 750ml

ブドウ品種：カベルネ フラン

キュヴェ名は、アメリカのオクラホマ州に住むジュリーの祖父母の牧場を通る高速道路へのオマージュとして付けられました。

濃いルビー色でクリアな色調。ブラックベリーやアメリカンチェリーといった黒系果実、ブラックペッパー、杉、ドライハーブの複雑な香り。
味わいはマセラシオン カルボニックの影響で非常にスムーズ。カベルネ フランでありながら、いわゆるスルスル系で、果実の活き活きとしたジューシーさ(果実味爆弾と言う意味ではありません)と複雑な香りを持ち、程よい酸とエレガントで非常に細やかなタンニンが見事なバランスを保っています。

典型的なナチュラルワインの仕上がりで、赤ワインですが、少々冷やし目にしてグイグイと飲んで欲しい軽快なワインです。

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