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シュメルツアー/ビッグ・ネイチャー・ホワイト NV 1000ml
3,960円
（税込）
ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)、ヴェルシュリースリング、ショイレーベ
粘土、砂、石灰、砂利からなるハイデとウンガーベルクのビオディナミ(デメター認証)のぶどうを使用。 \3,600
手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、グリューナーとヴェルシュリースリングは、7時間スキンコンタクト。
プレスはせず、フリーランジュースのみ使用。ポンプを使用せず、重力によりステンレスタンクに移し、発酵。マロラクティック発酵なし。ショイレーベは、6週間スキンコンタクト後、古樽
にて発酵。ボトリング数日前にブレンド。ノンフィルター、酸化防止剤使用なし。白桃、洋梨の完熟した果実味、爽やかな酸が後口を引き締めてくれます。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
粘土、砂、石灰、砂利からなるハイデとウンガーベルクのビオディナミ(デメター認証)のぶどうを使用。 \3,600
手摘みで収穫。選果後、除梗、破砕し、グリューナーとヴェルシュリースリングは、7時間スキンコンタクト。
プレスはせず、フリーランジュースのみ使用。ポンプを使用せず、重力によりステンレスタンクに移し、発酵。マロラクティック発酵なし。ショイレーベは、6週間スキンコンタクト後、古樽
にて発酵。ボトリング数日前にブレンド。ノンフィルター、酸化防止剤使用なし。白桃、洋梨の完熟した果実味、爽やかな酸が後口を引き締めてくれます。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
商品コード：21906348
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※商品画像はイメージです。ビンテージの違いが生じる場合がございます。予めご了承ください。