千瓢 雫取り 純米大吟醸 2023 720ml 水谷酒造

'弊蔵の持てる限りの技術をすべて詰め込んだ逸品酒

熟成したもろみを酒袋に入れて自然圧で滴る雫のみを採った「雫取り」で搾った贅沢な純米大吟醸酒です。
製造の全工程でポンプ等圧のかかる道具を使わず、酸化ともろみへのストレスを最小限に抑えています。
フランス5つ星レストランのソムリエからも「花の香りを持ち、表現豊か。高級な白ワインにも通じるすっきりした味わい。この日本酒は真の力作である。」と高い評価を得た実績を持ち、弊蔵が自信をもってお薦めする逸品酒です。

味わい
花のような品のある吟香、シルキーで繊細な甘さに綺麗に消えてゆく余韻が心地よいです。

冷酒(5～20℃)
繊細ながらふくよかな甘味の味わいがあります。お酒だけで楽しむのはもちろん、
素材の旨味を感じられる和食や簡単なおつまみと合わせても。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

※この商品はチーズとのペアリング特典の対象外です。
チーズと一緒に購入された場合、後日追加で送料をいただく場合がございます、あらかじめご了承ください。